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油脂加工厂卫生要求

作者:    日期:2018-01-20

油脂加工厂的安全卫生要求是油脂在“原料—加工—成品—包装—储运—市场“的全流程中,物料自始至终处于安全卫生和不被污染的环境之中,油厂设计是在油脂加工中对安全卫生至关重要的保障,所以设计中必须要对环境、生产设施、加工工艺以及过程、检验设备、贮运过程等要求条件按照油脂法令、规范执行。

1,厂区环境 油厂厂址要选择地势干燥、交通方便、有充足水源的地区,厂区周围不得有污染源,要远离有害场所。厂区环境要卫生清洁,物品堆放整齐,加工后废弃物存放要远离生产车间,且不得位于车间上风向。

2,车间环境 车间应保持整洁,场地应坚硬、平坦,排水、通风良好。车间应有充足的空间,便于设备安装、维护、物料储存运输、卫生清理人员通行。如场地要易于清洗消毒、防霉、防腐,要具备消毒、防蝇、防鼠、更衣、洗涤污水排放、存放废弃物的设施。车间环境温度、湿度、通风条件应该满足生产工艺和规程要求。

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